东北菜系锅包肉！！

东北菜系锅包肉！！

东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味，肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。
下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。
有的做的很地道，有的马马虎虎。
这道菜制2.
淀粉用清水泡一个小时充分吸收作必须用湿淀粉抓匀，肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。
1.

新鲜的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切片 但是要厚些

2.

淀粉用清水泡一个小时充分吸收

3.

倒掉淀粉里的清水 放到肉片里

4.

淀粉和肉片用手抓匀 这个过程比较慢些

5.

油开 小火炸肉片

6.

炸好捞出 再次复炸一次

7.

切好配料备用

8.

锅内放适量的水白醋糖姜丝 葱

9.

肉片下锅翻炒充分沾满汁 撒香菜翻一下 出锅

出锅！！！

快递给我

像花儿一样 发表于 2015-12-31 20:51
快递给我

快递碟子给你洗

像花儿一样 发表于 2015-12-31 20:51
快递给我

来我请你！！！

好好吃的样子

这个真拼水平，做得好真好吃，做得坏没法吃

么么么哒。

茶社女神经 发表于 2016-1-2 08:48
么么么哒。

给你一个大么么！！！

haohai1976 发表于 2016-1-1 19:28
这个真拼水平，做得好真好吃，做得坏没法吃

东北的饭店做的都比较正宗！！！

哈哈，我知道你最爱吃这个。。。。。

书艺 发表于 2016-1-4 14:35
哈哈，我知道你最爱吃这个。。。。。

哈哈哈，，，吃货。。。

小野猫 发表于 2016-1-4 19:20
哈哈哈，，，吃货。。。

握手，哈哈。。。

书艺 发表于 2016-1-5 09:51
握手，哈哈。。。

欧耶！！

小野猫 发表于 2016-1-5 14:13
欧耶！！

再抱抱下。。。

书艺 发表于 2016-1-6 09:47
再抱抱下。。。

得寸进尺了。。。哼哼！！！

小野猫 发表于 2016-1-6 11:16
得寸进尺了。。。哼哼！！！

抱一下表示友好。。。你想多了。。。实在不让抱，那就改抱大腿吧

书艺 发表于 2016-1-6 13:28
抱一下表示友好。。。你想多了。。。实在不让抱，那就改抱大腿吧

哼哼，，抱啥都不行。。

小野猫 发表于 2016-1-6 16:45
哼哼，，抱啥都不行。。

看我真诚的目光吧。。。。。

书艺 发表于 2016-1-6 17:12
看我真诚的目光吧。。。。。

你的眼角有眼屎。。好恶心啊！！