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[美食] 猪肚汤-----略高能

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本帖由 傲娇的祸 [社区版主] 发表于 2016-6-10 11:10:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式  2701 4
农家自己养的猪,肚子比养殖场不知道高那里去了
就是猪肚处理起来太麻烦了,滑滑的,需要把粘液彻底洗干净

先用清水洗几遍,然后再加面粉加盐加酒用力搓,把整个肚子翻过来戳
洗干净,在加面粉加盐加酒在搓一遍。然后先放一边

爆胡椒粒,炒到胡椒粒霹雳啪啪响就行了

抄起菜刀直接拿刀柄舂

一遍舂一遍打喷嚏

最后把猪肚洗干净,把胡椒粉把米酒放进肚子里面
揉几下充分混合

放进老火鸡汤,水开煲个一个小时
然后放到地上凉置一个晚上,明天吃,这样就不上火了
评论
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精彩评论 ( 4条 ) 跳转到指定楼层
沙发
本帖由 傲娇的祸 [社区版主] 发表于 2016-6-10 11:11:05 | 只看该作者
板凳
本帖由 Yoyoako [社区版主] 发表于 2016-6-12 06:39:40 | 只看该作者
太肥了
地板
84xz [名动一方] 发表于 2016-6-14 22:14:15 | 只看该作者
高!!!能!!!
5#
书艺 [江湖少侠] 发表于 2016-6-15 10:29:48 | 只看该作者
看到第一张就不想往下看了
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